반응형 커피의 역사1 커피 산업의 발전 현황, 추출 기술의 역사, 현대 기술의 발전 커피 산업의 발전 현황 최근 몇 년 동안 계속해서 커피 산업은 급속도로 성장하고 있습니다. 특히, 대량 생산 블렌드에서 장인이 만든 고품질 커피로의 전환을 의미하는 스페셜티 커피로의 변화가 뚜렷합니다. 맛 외에도 스페셜티 커피 애호가들은 커피 소비가 윤리적, 환경적으로 미치는 영향에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 스페셜티 커피 로스터는 소싱 관행에서 투명성과 추적성을 우선시하여 커피 생산자와 직접적인 관계를 구축하고 노동에 대한 공정한 보상을 보장합니다. 지속 가능한 농업 관행을 지원하고 지역 사회 개발 계획에 투자함으로써 스페셜티 커피 로스터는 커피 재배 지역의 장기적인 생존 가능성에 기여하고 업계 내 사회적, 환경적 책임을 장려합니다. 윤리적인 소싱에 대한 이러한 약속은 구매 결정에서 투명성과 지.. 2024. 2. 22. 이전 1 다음 반응형
